Jednogarnkowe curry

Masz tylko chwilę na zrobienie obiadu, bo musisz już wychodzić. Ale nie chcesz jeść na mieście. Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie. Potrzebujesz 20 minut i masz gotowe pyszne, smaczne, aromatyczne i kolorowe danie. Jednogarnkowe curry jest idealne dla zabieganych jak również dla osób, które lubią zjeść szybko i smacznie. 

Ilość porcji: 2

Zapraszam do wspólnego gotowania, na YouTube znajduję się już filmik https://youtu.be/O6A41kbfClg

Lista składników: 

• 300g mrożonego kalafiora
• 100g mrożonej fasolki szparagowej 
• 200g mrożonki leczo lub mieszanki węgierskiej - chodzi tu o mieszankę cebuli, cukinii, papryki i pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• ok. 30g czerwonej pasty curry
• 1 łyżka ajwaru
• czosnek granulowany
• przyprawa curry
• wędzona papryka
• sól
• pieprz
• woda

Sposób przygotowania:

1. Do garnka wlewamy około litra wody i zagotowujemy ją.  
2. Kiedy woda zacznie wrzeć wrzucamy kalafiora, fasolkę, mrożonkę leczo i soczewicę. Całość gotujemy około 15 minut.
3. Następnie dodajemy plasterki czosnku, pastę curry, ajwar oraz przyprawy. Całość mieszamy i gotujemy przez jeszcze 2-3 minutki. 

Smacznego :)