Comfort food

Comfort food, czyli jedzonko które poprawi ci humor, rozgrzeje i wypełni głodne brzuszki. Kuskus z warzywami to danie idealne dla każdego, ma dużo witamin i minerałów, smakuje nieziemsko i jest proste w przygotowaniu.

Lista składników: 

50g kaszy kuskus

1 ząbek czosnku

40g mrożonej fasolki szparagowej

0,5 małej cebuli

1/4 czerwonej papryki 

1/4 żółtej papryki

około 300ml bulionu warzywnego

szczypta soli

szczypta pieprzu

szczypta curry 

Sposób przygotowania: 

Zaczynamy od pokrojenia cebulki w piórka i podsmażenia jej w garnku. Tak w garnku ;) Dodajemy również obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Następnie dodajemy bulion i fasolkę szparagową.

W między czasie kiedy fasolka się gotuje paprykę kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do fasolki. 

Na koniec dodajemy kaszę kuskus do garnka oraz przyprawy.

 Smacznego :)