Hummus z buraka

Hummus z buraka do zrobienia raz dwa trzy. Jest to miła i apetyczna alternatywa dla klasycznej wersji. Jedliście kiedyś?

Lista składników: 

0,5 małej cebuli

3 ząbki czosnku

puszka ciecierzycy

zalewa z ciecierzycy

1 duży ugotowany burak lub 2 małe

1 łyżka oliwy z oliwek

sól

pieprz

chili 

Sposób przygotowania: 

Zalewę z puszki przelewamy do szklanki, a ciecierzycę wrzucamy do blendera. Czosnek i cebulę obieramy i dorzucamy do blendera. Do blendera dodajemy oliwę oraz buraka. Całość blendujemy na gładką masę. Jeżeli masa jest zbyt gęsta dodajemy trochę zalewy. kolejny krok to doprawie i dokładne wymieszanie wszystkiego.  

Smacznego :)