Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to jeden z prostszych przepisów na zjawiskowa sałatkę. Dosłownie 4 składniki i 5 minut i masz gotowe danie. 

Teraz kiedy goście przyjdą do Ciebie na niezapowiedzianą wizytę, będziesz miała sałatkę do podania.

Składniki

2 garści rukoli lub szpinaku

1 duży ugotowany burak

1/4 kostki sera feta

1-2 łyżeczki octu balsamicznego

Sposób przygotowania

Na talerzu rozkładamy rukolę. Następnie buraka tniemy na cieniutkie plasterki. Jeżeli masz z tym problem możesz spróbować wykorzystać tarkę. Plasterki buraka rozkładamy na rukoli. Kolejny krok to pokruszenie fety na plastry z buraka i skropienie wszystkiego octem balsamicznym. I gotowe! 

Smacznego :)