Buritto

Buritto to meksykańskie danie bardzo szybkie w przygotowaniu. Możesz je zrobić w wersji wegetariańskiej, z guacamole lub bez ryżu. Wszystko zależy od ciebie, udanej zabawy :)

Cały przepis możesz obejrzeć na YouTube https://youtu.be/obiZ3xx5fFM

Lista składników: 

6 placków z tortilli

100g ugotowanego ryżu

250g mięsa mielonego z indyka

1 papryka

g kukurydzy

g fasoli

200g pasaty

sos siriracha lub papryczka chili do smaku

sól i pieprz do smaku

0,5 awokado

6 plastrów żółtego sera

kilka listków natki pietruszki

ewentualnie sos czosnkowy

Sposób przygotowania: 

Mięsko smażymy na patelni i doprawiamy. Następnie kroimy paprykę w kosteczkę. Po chwili dodajemy kukurydzę, fasolę, ryż i pasatę. Wszystko smażymy kilka minut na małym ogniu. Następnie dodajemy sirirachę, sól oraz pieprz do smaku. Awokado kroimy na 6 plasterków.

Na środku tortilli nakładamy 2-3 łyżki masy z patelni masy 1 plasterek sera, plasterek awokado, szczyptę natki pietruszki oraz łyżkę sosu czosnkowego. Brzegi tortilli zakładamy do środka i zawijamy buritto. Ja swoje buritto zapiekam w grillu.

Smacznego :)