Placek po żydowsku

Placek po żydowsku to szybkie i łatwe ciasto w przygotowaniu. Na pewno zaskoczy cie smakiem :)

Lista składników: 

• 2 jajka
• 2,5 szklanki mąki
• 3/4 szklanki mleka
• 1/3 szklanki oleju
• 1/2 szklanki cukru 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki cynamonu
• 3 łyżki kakao
• dżem wiśniowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• płatki migdałów

Sposób przygotowania: 

1. Dodajemy do miski po kolei mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, kakao i mieszamy.
2. Następnie do suchych składników dodajemy mleko, olej, jajka, połowę słoika dżemu i mieszamy.
3. Gotową masę wlewamy do dużej brytfanki wyłożonej papierem do pieczenia. Placek pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut.
4. Upieczony placek odstawiamy do ostygnięcia. 
5. Zacząć dekorować można jak placek jest jeszcze ciepły. Resztę dżemu rozsmarowujemy po placku i posypujemy płatkami migdałowymi.

Smacznego :)