Omlet biszkoptowy

Omlet biszkoptowy to idealna propozycja dla urozmaicenia normalnego omletu. Jest także dobrą opcją dla osób na diecie, ponieważ dzięki swojej objętości syci na długo. Gorąco polecam Wam spróbować zrobić taki omlet :)
Jeżeli masz ochotę na YouTube, na kanale Słodka Oliwka znajduje się filmik, na którym przygotowuję ten przepis. 

Składniki:

• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mleka lub wody gazowanej
• 3 jajka

Sposób przygotowania:

1. Jajka rozdzielamy.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę.
3. Do żółtek dodajemy mąkę i wodę/mleko ii dokładnie mieszamy.
4. Następnie dodajemy do masy jedną łyżkę ubitych białek i delikatnie mieszamy.
5. Kiedy masa będzie jednolita, całą masę przekładamy do białek i znowu delikatnie mieszając łączymy wszystkie składniki. 
6. Gotową masę wykładamy na rozgrzaną patelnię z odrobina oleju. Omleta smażymy na małym ogniu, kiedy się zarumieni od spodu uważnie przekładamy na drugą stronę.

Smacznego :)