Placki z cukinii

Pyszne sezonowe placuszki z cukinii. Z cukinią nie za bardzo  się na co dzień lubimy, ale jest kilka przepisów, w których ją uwielbiam. Jest to właśnie przepis na wytrawne placuszki :) 

Przepis szybciutki, więc spodoba się zalatanym ludzikom :)

Na YouTube znajduję się ten przepis, jeżeli masz ochotę obejrzeć, to gorąco zapraszam :)

https://youtu.be/aOAvpnqGZPI

Lista składników: 

• 1 mała cukinia ok. 150 g 
• 1 płaska łyżka jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1,5 łyżki mąki
• 1/4 cebuli
• sól, pieprz
• czosnek - ja użyłam przyprawy czosnek staropolski

 Sposób przygotowania: 

1. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce na małych oczkach. Następnie wyciskamy z cukinii soki.
2. Jajko bełtamy i dodajemy do cukinii.
3. Cebulę siekamy na drobną kosteczkę i dodajemy do miski.
4. Do miski dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. 
5. Z masy wychodzi około 3 placki. Placuszki smażymy na małym ogniu i podajemy z sosem czosnkowym. 

Smacznego :)