Tort fensi szmensi

Tort fensi szmensi, to tort który stworzyłam sobie na urodziny. Wyszedł idealny, jest w nim wszystko co powinien mieć tort jak dla mnie. Ma budyń o smaku toffi, dżem wiśniowy i bita śmietana z czekoladą. 
Najlepsze jest to, że kawałek tortu ma tylko około 180 kcal!!! Także gorąco zachęcam :)

Składniki:

• krakersy solone
• 2 opakowania budyniu o smaku toffi
• 200 ml śmietanki 30%
• 220 g dżemu wiśniowego
• 50 g cukru pudru 
• 3 kostki mlecznej czekolady 
• 750 ml mleka 0,5%
• 2 łyżki erytrolu 

Sposób przygotowania:

1. Budyń gotujemy na mleku z erytrolem
2. Gotowy budyń wylewamy do brytfanki wyłożonej krakersami
3. Następnie układamy kolejną warstwę krakersów
4. Na krakersy wykładamy cały dżemy i dokładnie rozprowadzamy na całym cieście
5. Ciasto odkładamy do ostygnięcia 
6. W między czasie rozrabiamy bitą śmietanę. Do śmietanki dodajemy cukier puder i miksujemy do uzyskania bitej śmietany
7. Czekoladę rozpuszczamy i jak tylko ostygnie dodajemy powoli do bitej, delikatnie mieszając
8. Kiedy ciasto wystygnie nakładamy bitą śmietaną i dekorujemy. I gotowe! 

Smacznego :)