Rollsy z marmoladą

Bułeczki cynamonowe już wszyscy znają, więc dzisiaj proponuję Wam zastąpić cynamon marmoladą. Jeśli chodzi o marmoladę, to to jaką wybierzecie zostawiam Wam do decyzji. Ja osobiście uwielbiam różaną :) 

Lista składników: 

1 jajko

30g drożdży

250g mąki pszennej

2 łyżki cukru

100ml ciepłego mleka

odrobina mleka do posmarowania bułeczek 

kilka łyżek marmolady

ewentualnie lukier do dekoracji

Sposób przygotowania: 

Do miski wrzucamy pokruszone drożdże, cukier i mleko. Całość dobrze mieszamy.

Kolejny krok to dodanie mąki, łyżeczki masła i jajka. 

Ciasto wyrabiamy i odkładamy na 15 minut do ciepłego piekarnika. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. 

Po 15 minutach ciasto wyjmujemy i ugniatamy dobrych kilka minut. 

Następnie rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Grubość ciasta powinna mieć około 1cm. 

Na tak przygotowane ciasto rozprowadzamy marmoladę (ilość marmolady jest dowolna.

Następnie ciasto rolujemy i tniemy na 8 równych kawałków.

Bułeczki pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, przez około 30 minut ( do zarumienienia).

Na koniec wyjmujemy i dekorujemy słodkim lukrem.

Smacznego :)