Makaron z sosem ze świeżych pomidorów

Kiedy brak produktów w lodówce i nie chce ci się iść do sklepu. Jeśli masz 2 pomidory to zapraszam do spróbowania przyrządzenia szybkiego dania właśnie z udziałem pomidorów.

Składniki na 1 porcję:
100g makaronu penne
2 duże pomidory
100g mięsa mielonego z indyka
bazylia
czosnek
ostra papryka

Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj tak jak lubisz, może być al dente albo jak wolisz mięciutki jak dla dzieciaczków. Na patelnię dodaj łyżeczkę oleju kokosowego. Kiedy się rozpuści dodaj mięso. W między czasie kiedy mięso będzie się smażyło, umyj i pokrój pomidory w kosteczkę i dorzuć na patelnię. Na około 5 minut przykryj patelnię pokrywką, żeby pomidorki poddusić. Następnie dodaj przyprawy i gotowe :)

Smacznego :)