Rafaelo proteinowe

Kulki proteinowe jak rafaelo. Bez pieczenia. Bardzo szybko się je robi i są naprawdę wyjątkowe. Gorąco polecam je spróbować zrobić :) 

Składniki:

• wiórki kokosowe 100g
• białko waniliowe 60g
• tagatesse 45g (dawałam do smaku)
• kasza jaglana 100g
• napój migdałowy/kokosowy
• cukier z prawdziwą wanilią 8g
• puszka mleczka kokosowego
• łuskowate migdały 

Sposób przygotowania:

Kaszę jaglaną ugotuj w napoju migdałowym (wcześniej przepłucz kaszę). Kiedy kasza się ugotuje i wystudzi, dodaj do niej resztę składników (dodaj około połowy wiórków kokosowych i stałą część mleczka kokosowego). Następnie blendujemy całą masę. Jeżeli masa jest za mało plastyczna można dodać trochę płynnej części mleczka kokosowego. Kolejny krok to formowanie kuleczek, wkładanie migdałów do środka i obtaczanie kulek w pozostałych wiórkach kokosowych. Na koniec polecam włożyć gotowy produkt na chwilę do lodówki. 

Smacznego :)