Ciasto ze śliwkami

Gwarantuje, że jak spróbujesz zrobić takie ciasto, to na pewno zrobisz jej jeszcze raz. A najlepsze jest to, że owoce można zmieniać i ciasto zmienia swój charakter.  Przez wakacje zrobiła je chyba z 5 razy i nadal mam na nie ochotę.

Ten przepis może nie jest fit, ale czasami można :)

Składniki:

2,5 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki oleju

3/4 szklanki ksylitolu 

5 jajek

2-3 łyżki wody gazowanej

10 dużych śliwek

Sposób przegotowania:

Zaczynamy od wymieszania jajek z cukrem, następnie dodajemy resztę mokrych składników i dokładnie je mieszamy. A teraz dodajemy powoli suche składniki ciągle mieszając. Na koniec do masy dodajemy pokrojone kawałki śliwek i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na około 45 minut. 

Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem :)

Smacznego :)