Kaszotto z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem
Posiłek, który możesz zjeść na ciepło, ale i na zimno. Możesz zrobić więcej i masz gotowych kilka posiłków na najbliższe kilka dni. Kaszotto to super danie jeżeli nie masz czasu w tygodniu, żeby zrobić obiad, bo możesz zrobić raz dużo, a potem tylko cieszyć się smakiem :)
Składniki:
250g kaszy pęczak
300g piersi z kurczaka
garść żurawiny
5 garści szpinaku świeżego
60g suszonych pomidorów
przyprawy:
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Kaszę gotujesz zgodnie z przepisem na opakowaniu, kurczaka usmaż na oleju kokosowym. Pomidory suszone pokrój w paseczki i dodaj z żurawiną na patelnię. Następnie dodaj ugotowaną kaszę. Wymieszaj wszystko i dodaj szpinak i przyprawy.
Z przepisu wyszły mi 3 porcje.
Komentarze
Prześlij komentarz